A propos de nous
L'histoire de votre fromagerie...
NOTRE HISTOIRE
C’est en 2014 que l’histoire d’Emma, alors âgée de 14 ans, débute avec un premier apprentissage en fromagerie. Une année révélatrice !
Elle fait ainsi la rencontre de meilleurs ouvriers de France formateurs de son examen, de professionnels du métier, de producteurs, d’industriels… Entourée de passionnés, comme elle, Emma comprend vite que cette voie sera la sienne.
Après une formation riche en expériences, diplôme en poche, elle entame alors un parcours au sein de différentes entreprises, boutiques de quartier, sur les marchés, en semi-industriel, ou même en fabrication. Rien n’arrête Emma, toujours en quête de connaissances !
Pour que les bons fromages restent entre de bonnes mains !
Cette décennie à pratiquer et à voir différentes entreprises à l’oeuvre lui aura permis de savoir vraiment ce qui lui correspondait.
En 2020, Emma, alors âgée de 24 ans, voit l’aboutissement de 10 ans d’expérience en crèmerie se concrétiser avec l’ouverture de sa première fromagerie !
C’est au 91 Grande Rue, à Montluel, dans l’Ain, que la Fromagerie Emma D voit le jour.
Grâce à un solide savoir-faire acquis dans les caves d’affinage et à un goût naturel pour le partage et la créativité, Emma vous accueille désormais dans une boutique conviviale et chaleureuse, à son image.
